Grégoire commence la musique à l’âge de 8 ans en pratiquant la guitare. Il débute la contrebasse à 18 ans, et obtient le premier prix au CRR de Paris en 1997 dans la classe de Vincent Pasquier. Depuis lors il n’a de cesse d’explorer les multiples facettes de son instrument en variant les expériences et les rencontres musicales. Il collabore régulièrement avec les formations suivantes: l’Orchestre de Contrebasse, les Dissonances, L’Orchestre National de France, l’Orchestre de l’Opéra de Paris, l’Octuor de France…